11月25日晚，海底捞国外业务主体特海国际控股有限公司(NASDAQ: HDL and HKEX: 9658) 发布2024年第三季度功绩，发扬期内收入为1.99亿好意思元，同比增长14.6%。期内溢利为3770万好意思元，上年同期为耗损140万好意思元。

本次特海国际的财报是CEO杨利娟上任后的第一份收货单。7月1日，海底捞原公司CEO和引申董事杨利娟辞任，随后被任命为特海国际CEO。早年间，杨利娟曾主导了海底捞品牌的出海程度，分袂于2012年、2013年在新加坡、好意思国布局。

发扬期内，特海国际的主要收入为餐厅操办的收入，为1.91亿好意思元，较2023年同期增长14.5%，该增长离不开翻台率和客流量的普及。客流量方面，特海国际第三季度客流总量破裂740万东谈主次，较前年同期增长4.2%；总翻台率达到逐日3.8次，相较2023年同期的3.7次有所增长。此外，财报披露，顾来宾均耗尽也有所增长。

除了餐厅操办收入除外，发扬期内公司外卖业务收入为260万好意思元，较2023年同期的240万好意思元增长8.3%。该增长主若是由于与当地外送平台的谐和关系加强。其他业务收入为510万好意思元，较2023年同期的420万好意思元增长21.4%，这部分主要来源于暖锅调味品和海底捞品牌及子品牌食物的销售。

竣事2024年9月30日，特海国际共在中国除外的四大洲的13个国度，操办121家海底捞暖锅餐厅。其中73家位于东南亚，18家位于东亚，20家位于北好意思，10家位于其他地区，较2023年底净增多6家。

海底捞暖锅自2012年在新加坡开设首家门店后，飞速开启行家膨胀之路。不外近期海底捞并莫得在国外大举开店，2024年第三季度无新店开业，还暂时关闭了位于东南亚的一家餐厅，盘算推算在不久的将来将其手脚第二品牌餐厅再行贸易。

大耗尽行业分析师杨怀玉以为，筹议到现在海底捞的主要国外布局汇集在东南亚，这个地区的市集训练度和耗尽者秉承度相对较高，但竞争也在加重。在这种情况下，链接保管现存门店数目，专注于普及单店的干事质料和运营扫尾，可能是更为恰当的选定。“关于改日的风险，跟着更多中餐品牌干涉国外市集，尤其是东南亚市集，海底捞将濒临愈加强烈的竞争。如安在保捏干事质料的同期，保捏价钱竞争力，将是改日的一大挑战。”杨怀玉说。

跟着国内餐饮业的竞争日益强烈，“内卷”征象愈发显赫，繁密国内品牌正将目力投向国外市集手脚破裂重围的新前程，繁密餐饮、新型茶饮及咖啡连锁品牌纷繁踏上出海征途，关于国内餐饮品牌而言，尽管国外市集是从无到有的全新开端，却也赋存着新挑战。

在业内看来，尽管东南亚等市集具备资本便宜、增长后劲大等上风，且国内品牌领有特有的操办模式上风，但它们在国外膨胀的谈路上仍需搪塞供应链整合、法律法例效力以及当地品牌竞争等多重挑战。

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